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【台北中山】老牛牛肉肉燥飯,GOOGLE地圖上沒有的店家,賣完休息,現燙牛肉湯

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這家GOOGLE地圖上找不到的店家
位在餐飲競爭激烈的遼寧夜市商圈
老牛 老牛牛肉肉燥飯 台北美食 平價美食 捷運美食
大紅色招牌很難不會注意到
簡單擺設的小吃店
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看到用餐時間座無虛席
很難不讓人想試試看
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主要賣著牛肉肉燥飯以及現沖的牛肉湯 
在台北的街頭算是比較少見的品項
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營業時間中午及晚上
通常晚上賣完後就休息了
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菜單
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餐具區自己取用
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醬料區有著很多人喜愛的東泉辣椒醬
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🔶 牛肉肉燥飯+荷包蛋
肉燥用純牛肉及獨家秘方香料製作
味道甘醇且香濃
但口感有點太過濕潤
味道也有點單調
搭配牛蒡絲及醃漬小黃瓜一起吃
會比較爽口一些
整體份量也不錯
一般人都能吃得飽
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加上半熟的太陽蛋攪拌後感覺比較易入口
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🔶牛肉雞滷飯+荷包蛋
另一項招牌蔥油雞與牛肉肉燥的搭配
雞腿肉鮮嫩且味道夠
吃起來更加滿足
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🔶鮮燙牛肉湯(板腱)
雖然不是使用溫體現宰牛肉
用熱騰騰的湯頭現燙
板腱的肉質依然很鮮嫩
而且肉片數量很大方
裡頭還有白蘿蔔片
湯頭喝起來也是鮮甜好喝
九層塔也有提味作用
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🔶牛肉綜合湯
由牛雜、牛五花及牛肉丸組成
更多元的內容一次就讓你吃到所有肉品
與牛肉湯不同的是加了一點薑絲
湯頭比較清澈也清淡些
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🔶龍鬚佐日本胡麻醬
第一次看到店家提供固定龍鬚菜的選項
清脆口感加上濃郁胡麻醬汁
吃起來爽口
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🔶白蘿蔔
白蘿蔔燉煮得夠軟
清甜蘿蔔搭配特別的獨家辣醬
別的地方吃不到的滋味
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🔶魯鳥蛋
十分入味的鳥蛋
看得出費時燉滷的功夫
🔶燙青菜
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🏠 台北市中山區長安東路2段171號
⏲️ 11:30~14:00,17:30~賣完
IG: @freewater2021
FB:https://www.facebook.com/sean90088
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分類:美食

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